Sałatka z salami, czerwonej fasoli, papryki i ryżu

Sałatkę tą robiłam na sobotnią imprezę urodzinową dla Rodziny i jak to bywa… zostało mi jej trochę na tyle, aby można było podać ją na szybki niedzielny obiad. W zasadzie zanim ją przed wczoraj zrobiłam, była to sałatka “imprezowa” mojej siostry ale chciałam “odświeżyć” menu i zapytałam ją, jakie dokładnie są składniki… 

 

Składniki:

– 100 gr salami pepperoni,

– 1 czerwona papryka,

– 1 puszka fasoli czerwonej,

– 1 jabłko,

– 100 gr ryżu brązowego,

– 100 gr ryżu basmanti,

– 1 pęczek szczypiorku,

– 2 łyżki majonezu,

– Szczypta soli i pieprzu do smaku.

Ryż gotujemy wg. wskazań na opakowaniu i czekamy aż ostygnie. Jabłko i szczypiorek kroimy drobno, salami na “ćwiartki”, paprykę w małą kostkę. Wszystko razem mieszamy w jednej misce. Przyprawiamy na końcu.

Sałatka jest sycąca i smaczna. Polecam ja na każdą imprezę:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.