Shake pomarańczowo- grejpfrutowy z siemieniem lnianym

Zaczął się Nowy Rok, w który weszłam z postanowieniem ODZYSKANIA KONTROLI NAD CIAŁEM. I chodzi tu nie tyle o opanowanie wagi a bardziej o to by, w rzeczywisty sposób wprowadzić zdrowy jadłospis dla siebie i domowników. By zadbać o to, że produkty których używam w kuchni, były jak najmniej przetworzone. Postawić na ruch i zdrowie. W dobie zajmującej czas pracy, domu i rodziny, ciężko jest “utrudnić” sobie życie zaczynając eksperymenty z nowymi produktami. Trzeba wychodzić nowe ścieżki w sklepach, zastanowić się głębiej nad używanym przepisem. To zajmuje więcej (niż zwykle) czasu i człowiek odczuwa pokusę, by pójść na łatwiznę. Może przyjść zniechęcenie i poniechanie… Ja chciałabym tego uniknąć.

Postanowiłam więc, że nie będę się zniechęcać. Zacznę małymi kroczkami i po czasie, wprowadzając delikatne zmiany, ciesząc się małymi sukcesami w dłuższym czasie, “na spokojnie” osiągnę swój cel.

Przygotowanie “Shake’a pomarańczowo- grejpfrutowego” na poobiedni deser może być małym kroczkiem. Jest smaczny, zdrowy i fakt jego spożycia bardzo poprawia humor. Jest syty i daje dobra energię. Niby zwyczajny. W klimacie poświątecznym.  Do jogurtu naturalnego dorzucasz pokrojoną pomarańczę, miód i cynamon, one dają super smak i słodycz… jednak najważniejsze na dziś dla mnie składniki to: żurawina, siemię lniane i grejpfrut. Żurawina doskonale działa przeciwbakteryjnie i jest anty grzybicza (więcej o tym na przykład TUUU), grejpfrut ma działanie wspomagające spadek wagi, dostarcza nam witaminy C i beta karotenu i innych składników (czytaj TUUU) a siemię lniane oprócz właściwości odchudzających szereg właściwości prozdrowotnych ( o których można przeczytać na przykład TUUU).

Polecam go na dobry start i żeby przekonać się, że stosując kilka składników, możemy otrzymać nie tylko bombę zdrowia ale i smakowity deser .

Nie bójmy się eksperymentować dorzucając produkty, które lubimy (gdy eksperyment się nie powiedzie, będziemy pamiętali, żeby nie powtarzać danego “zestawu”;)

Składniki:

– 1 jogurt naturalny (500 ml)

– 1 pomarańcza

– 1 grejpfrut

– 2 łyżki miodu

– 1 łyżeczka startego cynamonu

– 2 łyżki siemienia lnianego (mielonego)

– 1 garść żurawiny

Sposób wykonania:

Do blendera wlewamy jogurt naturalny. Wcieramy skórkę z całej (umytej) pomarańczy.

Dodajemy miód, cynamon i zmielone siemię lniane (ja mielę na świeżo w młynku do kawy, w ten sposób ma więcej elementów odżywczych).

Obieramy pomarańczę i grejpfruta ze skórki i kroimy na drobne cząstki.

Wrzucamy do blendera i wszystko razem miksujemy 1-2 minuty.

Rozlewamy do szklanek.

Smacznego!

PS. Powiem szczerze, siemię lniane nie do końca pasowało mojej 7-letniej córce ale poprosiłam, żeby postarała się wypić i udało się, całkiem bez problemu. Warto spróbować 🙂